• 5 Eier
• 1,5 Tassen Zucker
• 250 ml Öl
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 EL/ oder 1 Flächchen Rum/Rumaroma
• 2,5 Tassen Mehl
• 3 EL Kakao
• 1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure

Alle Zutaten zu einem Teig verrühren und halbieren.
2 El Mehl, 3 El Kakao
Der einen Hälfte das Mehl, der anderen Hälfte das Kakaopulver hinzufügen.
Abwechselnd je 2 helle Esslöffel und 2 dunkle Esslöffel Teig von der Mitte aus in eine mit Backpapier ausgelegte
Springfform geben, und bei ca 160 ° untere Schiene in Umluftherd ca 50 Minuten backen. Den Herd ausstellen
und noch 10 Minuten im Herd stehen lassen.

Evtl den Kuchen noch warm mit Puderzucker bestreuen.