• 1,5 kg Schweinefilet
• 2 Becher a 125 gr. Creme fraiche frische Krauter
• je 1 Milkana a 200 gr. Kräuterkäse,Schmelzkäse
• 2 Becher saure Sahne
• 1 Päckchen Iglo 8 Kräuter
• 1 Zwiebel
• etwas Salz, Pfeffer

Rezept für ca 6-8 Personen

Filet in dünne Scheiben schneiden und 5 Min. anbraten, mit Pfe´ffer u. Salz würzen, in eine Auflaufform geben. Zwiebel in Fett anbraten, Käse und alle anderen Zutaten hinzugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Masse über das Fleisch geben und 24  Std. abgedeckt  ziehen lassen.

Backzeit: 30 Min. ohne Deckel bei 18o  Graad

Dazu empfehle ich : Reis oder Kroketten und einen frischen gemischten Salat.

Guten Appetit !