• 125 g Zucker
• 125 g Butter
• 2 Eier
• 150 g Mehl
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 gestr.Tl Backpulver
• 2 Becher a 250 g Sahne
• 2 Becher a 250 g Schmand
• 1 Beutel oder 2 Dosen Himbeeren
• 2 Päckchen roten Tortenguss
• 3 Päckchen Paradiescreme vanille

Aus Zucker, Butter, Eier, Mehl, Vanillezucker, Backpulver, einen Teig erstellen und in eine gefettete Springform
geben und bei 150° Umluft 2 Schiene von unten ca 15 Minuten backen. ( Garprobe machen )

Schmand, Sahne und Paradiescreme verrühren und auf den erkalteten Tortenboden mit Ring geben.
und im Kühlschrank fest werden lassen.
Die abgetropften Himbeeren auf die Creme geben, Tortenguss nach Anleitung zubereiten und zügig auf die Himbeeren verteilen. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Vor dem Servieren mit Sahnetupfer und Himbeeren garnieren.

(Tiefkühl-Himbeeren über Nacht auftauen lassen und den Saft für den Tortenguss mit verwenden, dann
schmeckt die Torte noch fruchtiger.