• 200 gr Löffelbuiskuits
• 3/4el Tasse schwarzer Kaffee/oder 1/2 Tasse Espresso
• 250 ml Amaretto
• 1000 gr Magerquark
• 250 gr Mascarpone
• Saft einer Orange
• 100 gr Zucker
• 2 EL Kakaopulver

Zubereitung:

Den Magerquark mit dem Maskarpone, dem Zucker und dem Saft der Orange mit einem Handrührgerät cremig rühren.
Den Boden einer hohen, eckigen Auflaufform mit den Löffelbiscuits auslegen.
Anschließend den kalten Kaffee mit dem Amaretto vermischen und ca. 1/2
Tasse des Gemisches, mit einem Löffel auf die Löffelbiscuits träufeln.
Mascarponequark großzügig auf den beträufelten Löffelbiscuits verteilen.
Jedoch nicht alles aufbrauchen.Jetzt wieder eine Lage Löffelbiscuits auf den
Mascarponequark geben.
Mit dem Rest Kaffe-Amarettogemisch die Biskuits beträüfeln und wieder
Mascarponequark darauf verteilen.
Als Abschluss mit 2 El Kakaopulver bestäuben und das Quarktiramisu über
Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Vor dem servieren noch mit Schokoraspeln besträuen.

Guten Appetit !