Schweinefilet mit Schinken und Zwiebel-Senfkruste
noch keine Kommentare | 182 mal gelesen
Rezept für sechs Personen
Fleisch in 2 cm dicke Scheiben schneiden, Salz, Pfeffer, Paprika ( nur 1 Seite )
Margarine in der Pfanne auslassen und die in Würfel geschnittenen Zwiebeln darin dünsten. Schuß Weinessig dazu, 5 Min. weiterdünsten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Creme fraiche dazu geben und weitere 5 Min. köcheln lassen. Senf unterheben und mit [...]