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	<title>Sieglindes Kochrezepte &#187; Fleisch</title>
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		<title>Zebra-Kuchen</title>
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		<pubDate>Sun, 28 Feb 2010 15:37:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>sieglinde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Alle Zutaten zu einem Teig verr&#252;hren und halbieren.
2 El Mehl, 3 El Kakao
Der einen H&#228;lfte das Mehl, der anderen H&#228;lfte das Kakaopulver hinzuf&#252;gen.
Abwechselnd je 2 helle Essl&#246;ffel und 2 dunkle Essl&#246;ffel Teig von der Mitte aus in eine mit Backpapier ausgelegte
Springfform geben, und bei ca 160 ° untere Schiene in Umluftherd  ca 50 Minuten [...]]]></description>
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		<title>Zucchini- Cremesuppe</title>
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		<pubDate>Sun, 28 Feb 2010 14:57:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>sieglinde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zwiebel sch&#228;len und w&#252;rfeln.Zucchini putzen und waschen. 3 Zucchini klein schneiden.
Zwiebel und Zucchinist&#252;cke in 2 El hei&#223;em fett and&#252;nsten. 3/4el Lt Wasser zugie&#223;en und aufkochen.Br&#252;he einr&#252;hren und w&#252;rzen. Alles zugedeckt ca.10 Minuten k&#246;cheln. &#220;brige Zucchini raspeln.
Toast in W&#252;rfel schneiden, Knoblauch sch&#228;len und in Scheiben schneiden. Basilikum waschen, bis auf etwas fein hacken, in die Suppe [...]]]></description>
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		<title>K&#228;sesuppe</title>
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		<pubDate>Sun, 28 Feb 2010 14:32:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>sieglinde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Zwiebel in zerlassener Butter/Margarine d&#252;nsten oder reinreiben und das Mehl mit einr&#252;hren und hellgelb
d&#252;nsten. Milch und Br&#252;he dazugeben, aufkochen lassen und dabei immer umr&#252;hren. Dann die verschiedenen
K&#228;sesorten dazugeben und immer r&#252;hren bis sich der K&#228;se vollkommen aufgel&#246;st hat.
Nach Geschmack k&#246;nnen noch geschnittene Pilze dazugegeben werden und mit Salz, Pfeffer , Muskat
abschmecken.
Zum Schluss Petersilie einstreuen und [...]]]></description>
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		<title>J&#228;gertopf  f&#252;r ca 5 Personen</title>
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		<pubDate>Sun, 17 Jan 2010 14:17:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>sieglinde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Den Bratentopf gut einoelen und folgende Zutaten der Reihe nach aufeinander schichten.
Schnitzelfleisch in Streifen schneiden  ( oder geschnetzeltes kaufen )
Maggiw&#252;rze
In W&#252;rfel geschnittene Zwiebeln und durchw. Speck glasig d&#252;nsten une erkalten lassen und danach auf die Maggiw&#252;rze geben.
Porree waschen und in schmale Ringe schneiden
Philadelphia-K&#228;se kr&#252;meln
Geschnittene Pilze
J&#228;gerso&#223;e mit der Sahne verr&#252;hren
24 Stunden kaltstellen
2-21/2 Stunden bei 180 [...]]]></description>
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		<title>Schweineschnitzel nach Art des Hauses f&#252;r ca 8 Personen</title>
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		<pubDate>Sat, 16 Jan 2010 16:35:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>sieglinde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Die Schnitzel salzen und pfeffern, auf ein Blech legen und mit den Goudascheiben belegen. Den Speck w&#252;rfeln, die Zwiebeln in Scheiben schneiden, Pilze abtropfen lassen.
Alles zusammen and&#252;nsten, abk&#252;hlen lassen und auf den K&#228;se geben.
Sahne, Schmand und Wei&#223;wein mit J&#228;gerso&#223;e, Salz und Pfeffer w&#252;rzen und &#252;ber die Schnitzel geben.
Abgedeckt &#252;ber Nacht im K&#252;hlschrank lasssen.
bei 200 ° [...]]]></description>
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		<title>Kassler &#252;berbacken f&#252;r 5 Personen</title>
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		<pubDate>Sat, 16 Jan 2010 16:22:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>sieglinde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[10  Scheiben Kassler in einer gro&#223;en Auflaufform eng aneinander schichten. Den gewaschenen und in feine Ringe
geschnittenen Porree &#252;ber das Fleisch verteilen. Die Sahne mit dem Frischk&#228;se gut verr&#252;hren und gleichm&#228;&#223;ig &#252;ber das Porree-Fleischgemisch gie&#223;en.
Bei 200 ° im Backofen (untere Schiene ) ca. 1 Std. braten.
Dazu passt ein herzhafter Bohnensalat und Stangenbrot.
Guten Appetit !
]]></description>
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		<title>H&#252;hnerfrikasee</title>
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		<pubDate>Wed, 07 Oct 2009 16:52:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>sieglinde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[
f&#252;r ca.4-5 Personen					
Suppengr&#252;n putzen und in kleine W&#252;rfel/ Streifen schneiden.
Die H&#228;hnchenbr&#252;ste warm abwaschen und trockentupfen und mit dem Suppengr&#252;n in einen gro&#223;en Topf geben. Mit warmen Wasser auff&#252;llen bis das Fleisch gut bedeckt ist.
Ungef&#228;hr einen halben Kaffeel&#246;ffel voll Salz hinzuf&#252;gen.
.
Auf h&#246;chster Stufe das Fleisch zum Kochen bringen, dann runter auf Mittelstufe schalten 	und ca. 20 [...]]]></description>
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		<title>Schweinefilet mit Schinken und Zwiebel-Senfkruste</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Sep 2009 17:35:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>sieglinde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Koch- & Backtipps]]></category>
		<category><![CDATA[Kochgeschirr]]></category>

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		<description><![CDATA[Rezept f&#252;r sechs Personen
Fleisch in 2 cm dicke Scheiben schneiden, Salz, Pfeffer, Paprika ( nur 1 Seite )
Margarine in der Pfanne auslassen und die in W&#252;rfel geschnittenen Zwiebeln darin d&#252;nsten. Schu&#223; Weinessig dazu, 5 Min. weiterd&#252;nsten, bis die Fl&#252;ssigkeit verdunstet ist. Creme fraiche dazu geben und weitere 5 Min. k&#246;cheln lassen. Senf unterheben und mit [...]]]></description>
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		<title>Schweinerollbraten</title>
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		<pubDate>Sun, 30 Aug 2009 15:46:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>sieglinde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[
	Fleisch unter flie&#223;endem Wasser absp&#252;len und trockentupfen
	Suppengr&#252;n und Zwiebeln putzen und ganz klein schneiden
	Das Fett in der Pfanne erhitzen und das Fleisch von allen Seiten darin
	anbraten, mit Salz und Pfeffer und etwas Majoran bestreuen, etwas hei&#223;es
	Wasser hinzugie&#223;en und das Fleisch zugedeckt etwa 1 Std. schmoren lassen.
	Von Zeit zu Zeit wenden und das verdampfte Wasser durch [...]]]></description>
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		<title>Schweinefilet in K&#228;seso&#223;e</title>
		<link>http://www.sieglindes-kochrezepte.de/rezepte-rezeptideen/fleisch/85.html</link>
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		<pubDate>Fri, 21 Aug 2009 19:42:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>sieglinde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Rezept f&#252;r ca 6-8 Personen
Filet in d&#252;nne Scheiben schneiden und 5 Min. anbraten, mit Pfe´ffer u. Salz w&#252;rzen, in eine Auflaufform geben. Zwiebel in Fett anbraten, K&#228;se und alle anderen Zutaten hinzugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Masse &#252;ber das Fleisch geben und 24  Std. abgedeckt  ziehen lassen.
Backzeit: 30 Min. ohne Deckel bei 18o  [...]]]></description>
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