Rezept für 4 Personen
Sekt, Aranka-Zitronenpulver und das Eigelb miteinander verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterrühren.
Dann ebenfalls die Sahne steif schlagen und unterrühren.
Ca. 2 Std. im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem servieren mit Schokoladenblättern und Früchten
garnieren.
Zubereitung
Himbeeren in eine Schale geben
Quark und Schmand verrühren
Sahne steif schlagen und mit der Quark-Schmand-Masse verrühren
Alles über die Himbeeren geben und mit etwas Himbeersaft
beträufeln und großzügig mit braunen Zucker bestreuen
Ca. 5 Std. in den Kühlschrank stellen
Vor dem servieren mochmals mit etwas braunen Zucker bestreuen.
Guten Appetit !
Zubereitung:
Den Magerquark mit dem Maskarpone, dem Zucker und dem Saft der Orange mit einem Handrührgerät cremig rühren.
Den Boden einer hohen, eckigen Auflaufform mit den Löffelbiscuits auslegen.
Anschließend den kalten Kaffee mit dem Amaretto vermischen und ca. 1/2
Tasse des Gemisches, mit einem Löffel auf die Löffelbiscuits träufeln.
Mascarponequark großzügig auf den beträufelten Löffelbiscuits verteilen.
Jedoch [...]